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技能培训方案范文8篇

活动方案是为了确保活动的顺利进行而对风险进行评估和控制的计划,制定活动方案需要充分考虑活动的主题和内容设置,下面是会写范文网小编为您分享的技能培训方案范文8篇,感谢您的参阅。

技能培训方案范文8篇

技能培训方案范文篇1

一、进店考核

凡进入饭店工作的服务人员,均应接受饭店组织的考核。

考核主要项目(要求计分、评定):

1.写1份个人简历及家庭状况的简介(存档)你认为自己有哪些方面的工作能力,最适合干什么工作?你认为干端菜送水这类服务工作能不能干出成绩来?你认为一家好的酒店应具备哪几个最基本的条件?你认为一个好的服务员应具备哪些基本素质?

6.你认为人与人相处最重要的是什么?

7.你认为从顾客进店到离店,有哪些基本服务程序?

8.你知道我国有哪几个最著名的菜系?

9.你认为川菜的主要特点是什么?

10.当你同酒店领导、同事发生矛盾或冲突时,你认为该怎样处理或表达?

11.当你对领导分配的工作不满意或认为不适合你时,该怎么办?

12.你认为对待顾客应该从哪几方面做起?

13.你认为在酒店利益、顾客利益、个人利益这三者之间,谁是首要的,谁是次要的?

14.当客人对服务和饭菜不满意时,该怎么办?

15.你认为一个人发财致富或有出息,主要_什么?

16.请你摆一张五人就餐台。

考核要求:

①评定考核成绩;

②依据弱项确定训练目标;

③了解培养前途和使用岗位。

二、餐饮服务知识训练

l.熟记员工守则,背诵后考试;

2.熟记服务员职责,背诵后考试;

3.熟记大堂服务管理制度;

4.熟记员工考勤细则;

5.熟习掌握待客的一般程序;

6.熟习了解待客的准备工作;

7.熟习了解宴会的接待规格;

8.熟习了解川菜的基本常识;

9.熟习了解本酒店的菜谱、酒水知识,以及主要名菜的特点;

10.熟习掌握顾客的消费心理。

培训要求:

(1)先学习熟记,后考试;

(2)以上各条,一条一条、一个一个方面学习考试;

(3)学习之前要讲解,川菜知识由厨师长讲授;

(4)考核要记分。

三、语言行为举止训练

1.学习熟记待客的文明用语;

2.学习询问顾客的方式;

3.学习自我介绍的方式;

4.学习介绍和推荐本酒店的方式;

5.学习向顾客、领导提建议和作自我批评的方式;

6.学讲普通话和掌握语言艺术;

7.学习酒店接听电话的方式;

8.学习美容、穿着知识;

9.学习面部表情和表情方式;

10.学习站立、行走、注视的方式;ll.学会一般场合的唱歌、跳舞;

12.学会与顾客、同事进行思想交流。

培训要求:

(1)边学边示范;

(2)学完后考试;

(3)不要求很全,但要熟习要点。

四、服务技能训练

1.怎样迎接客人?

2.怎样引导客人就位?

3.怎样为客人沏茶?

4.怎样为客人点菜、配菜和填写菜谱并及时送单;

5.怎样传菜、上菜?

6.怎样为客人酌酒水,

7.怎样摆台、折花、布置就餐环境?

8.怎样在顾客就餐过程中调理菜点、餐具、台面?

9.怎样为客人分菜?

10.怎样为客人撤菜、换菜?

11.怎样处理饭菜质量和服务质量上出现的问题?

12.怎样撤台?

13.怎样结帐?

14.怎样为客人开机点歌?

15.怎样欢送客人?

培训要求:

(1)每条要专人讲解;

(2)服务员作记录;

(3)讲解人作示范;

(4)按照讲解要点演习。

五、经营公关训练

1.怎样巧妙地将自己介绍给客人?

2.怎样简明扼要地向客人介绍本酒店的来历和特点?3.怎样根据顾客的消费要求向客人推荐本酒店的名优菜点、酒水?

4.怎样通过同周围其他酒店的比较,向顾客介绍本酒店的好处?

5.怎样机动灵活地为顾客安排就餐位置?

6.怎样根据顾客的需要和就餐气氛同顾客交谈?7.怎样为顾客订餐并确定消费标准?

8.怎样在就餐后同顾客继续保持联系,密切同顾客的关系?9.怎样处理顾客对饭菜种服务质量的不满?10.怎样对待顾客的不正当要求?

培训要求:同第四部分。

六、卫生防疫、消防安全知识

1.学会怎样保持个人卫生,养成良好的卫生习惯;

2.学会掌握食品卫生要求及制度;

3.学会餐具卫生保养知识和方法;

4.学会就餐环境的清理保养知识;

5.学会安全用电知识及故障处理方法;

6.学会安全用火、防火知识及处理办法;

7.学会外出安全防护知识;

8.学会同社会各种人员打交道的安全知识。

培训要求:

(1)熟习基本制度;

(2)懂得处理、鉴别方法;

(3)边讲解边示范。

七、服务案例分析和操作训练

1.写错了菜单或送错了菜怎么办?

2.客人按菜谱点了菜而厨房没有怎么办?

3.客人在菜里吃出了钓钩、玻璃渣、蚊蝇等异物后怎么办?

4.不小心使油水、茶水、饮料等弄脏了客人衣物怎么办?

5.客人对饭菜质量不满意时怎么办?

6.客人因服务不及时、上菜不及时而发牢骚怎么办?

7.客人想进包间消费而消费标准又不够该怎么办?

8.客人因对饭菜,酒水,服务不满意而拒绝付钱该怎么办?

9客人因醉酒而行为不检点、甚至出现破坏酒店餐饮娱乐设备该怎么办?

10.客人对酒店提供的香烟、饮料、酒水认为是假冒伪劣产品该怎么办?

11.客人因不小心摔坏了酒店的餐饮用具、娱乐用具或家俱该怎么办?

12.客人对酒店服务人员有越轨行为或不检点动作、语言时该怎么办?

13.客人在消费完毕后要求酒店赠送礼品而酒店又没有时该怎么办?

14.客人消费时间过长并已经超过下班时间,甚至影响下一餐准备工作时该怎么办?

15.客人因自己不小心将个人物品丢失而又寻找不到时该怎么办?

16.客人消费金额本来很少而又要求优惠折扣该怎么办?

17.客人自己要求演唱歌曲而又不愿付钱该怎么办?

18.客人因自己不小心而发生摔伤、割伤或烫伤行为时该怎么办?

19.客人没有带足现金和支票而又需要在酒店用餐消费时该怎么办?

20.客人要求核对消费帐单而发现收银台算帐有多收错误时该怎么办?

技能培训方案范文篇2

一、培训目的

帮助新入职员工迅速溶入酒店的企业文化,树立统一的企业价值观念和行文模式,了解公司的相关规章制度,培养良好的工作心态和职业素质,为胜任岗位工作打下坚实的基础。培训要求受训者:

1、掌握相应的工作技能和服务利益,职业道德。

2、学到新的知识,多获得经验,从而有机会提升。

3、减少工作中的安全事故。

4、增强自身对胜任工作的信心。

5、增强工作能力,有利于未来发展。

二、培训内容

培训时间为一个月,共分为以下三个专题。

1、关于公司

(1)了解公司的历史和文化,让新员工对公司增加了解,从而在心理上产生认同。

(2)了解公司的组织结构、领导和各部门的职责和权限。让新员工明白公司的组织结构有助于新员工尽快的熟悉自己的工作环境,会成倍地提高新员工的工作效率。

(3)了解公司的人力资源政策,有助于新员工安心、稳定的在公司工作。

2、服务意识

(1)个人外表:制服要干净、整洁、合身;工卡应佩戴在正确的位置和方向上,要干净、清洁。

(2)个人卫生。

(3)举止优雅:注意站姿、走姿和坐姿。

3、技能培训:根据新员工的岗位和要求进行托盘技能培训、斟酒技能培训、业务知识培训、收银结账培训等各种培训技能。

三、培训方式

1、经理主管负责制个别课程由经理主管来负责培训完成的

2、专人制

由部门提选一位业务能力较强的员工和领班专职培训新员工。

3、讲师讲授

由讲师来向员工讲课。

4、案例分析

给几个案例,让其自己讨论,并分析提出解决办法。

5、情景演练

模拟一个场景,让其深置其中。

a、试想:酒店新员工为何要进行培训?

酒店新员工培训,又称岗前培训、职前教育、入厂教育,是一个企业所录用的员工从局外人转变成为企业人的过程,是员工从一个团体的成员融入到另一个团体的过程,员工逐渐熟悉、适应组织环境并开始初步规划自己的职业生涯、定位自己的角色、开始发挥自己的才能。

b、企业管理者应从以下三个方面入手管理酒店新员工

1、对酒店新员工实行岗前培训

岗前培训内容主要是企业状况、发展前景、产品介绍、规章制度、企业文化等,使酒店新员工对企业有一个全面、概括性的了解。主要是部门职责、岗位职责、工作状态(如正在做的工作、工作困难、未来工作重点)等内容,通过培训可以使酒店新员工尽快熟悉本职工作并进入角色。

2、让老员工对酒店新员工进行“传帮带”

老员工入职时间长,有一定的工作经验和职场资历,酒店新员工上岗后,可以让老员工带酒店新员工一段时间,等酒店新员工熟悉了工作流程,再放手。这样,酒店新员工没有了上岗后因为工作流程不熟悉而产生的压力,就可以轻装上阵了。晏一丹老师建议:在具体操作上,可以使之责任化,明确老员工带酒店新员工是一种责任,以及如何以“老”带“新”,而不是对酒店新员工的排斥或挤兑。

3、企业对酒店新员工的管理要引入人性化的机制

酒店新员工入职后,公司高层对酒店新员工进行入职谈话是必要的,在谈话中,除了给酒店新员工必要的鼓励外,明确职位薪酬待遇等入职后的细节问题,让酒店新员工感受到公司对自己的重视和企望,避免不必要的误会和摩擦,坚定留下来的信心。同时,给酒店新员工恰当的工作定位,为酒店新员工规划职业发展前景,这对于酒店新员工来说可能比高薪更具诱惑力。

酒店新员工,特别是刚毕业的大学生,面临着从社会人、从学生到职业人的角色转变,需要有一个积极的职业心态及规范的职业化举止,以适应职业人的角色需要。

不论从事什么职业,群体生活是绝对避免不了的事。对新员工来说,更重要的是要有良好的礼仪修养:积极的工作态度、文明的语言、规范而高效的工作行为、处理得体的内外关系及和谐圆通的人际关系等。

技能培训方案范文篇3

为了更好地为企业当前及未来新一轮的持续发展培养、提供合适的优秀人才队伍,企业将进一步加大培训的管理力度,将培训与激励、绩效考核挂钩,搭建起企业学习技术型团队的构架,根据对企业员工培训现状及需求分析,拟对企业员工培训进行初步规划。

一、培训原则

理论联系实际:培训需与员工需求,岗位要求紧密联系。

系统+循环性:提高员工某方面能力的培训要具有系统性,对于特别重要的能力会采用循环培训的方式。

1、层次多样:高层、中层、基层、新人;

2、类型多样:岗前、技术、管理类;

形式多样:讲课、座谈、学习小组、拓展。

二、培训目标.

1、确保企业员工能符合企业企业文化及纪律要求,具备企业要求之能力——知识,态度及技能;

2、提高员工工作效率要求下,学习新技能,提升解决问题的能力;

3、加快新任主管心理及思维的`转变,增进主管的管理创新能力;

4、培训时间计划于每周四下午4:30-5:30,各层次、类型、形式间隔式进行,每年11月份为“企业文化”学习月。

三、培训计划的编写与审核流程;

1、企业人事行政部每年于一月、七月上旬,向各部门发放《培训需求表》,并负责及时收集,汇总各部门的培训需求。

2、各部门根据本部门员工的不同情况及企业中长期发展需求等综合信息考虑,填报《培训需求表》交至人事行政部。

3、培训费用:包括拓展训练费用、邀请外部培训讲师的费用、内部培训讲师的年终个人贡献奖金等。

4、培训计划的编写与审核.

每年一月、七月中旬由人事行政部召开培训工作会议,各部门主管参加,总结上半年度培训工作,对半年及全面培训效果的有效性进行评价,同时指出经验教训,以利于改进,审议下半年度培训计划。

人事行政部于一月、七月下旬根据培训信息征集情况和培训审议结果,结合半年度工作计划、将综合审议的半年度计划表,与各个部门主管再次确认。

将确认好的半年度培训计划报请总经理批准后,逐步实施。

四、重点培训项目

1、全面预算管理;

各个部门要秉着成本意识,树立节约的思想观念做好培训计划。

2、有效提升团队的执行力,增强团队的凝聚力;

有效提升企业内部不同层面的人员的执行能力,加快企业的运作效率,增强团队的凝聚力,保持企业经久不衰的斗志。

3、逐步提升中高层管理者的管理能力;

为企业培养优秀的中高层管理者队伍,提升企业的人才竞争力。

五、培训课程编排计划

1、一级培训(中层以上人员)

培训对象:各部门组长、主管及经理;

培训方式:每月召开 次座谈会或拓展活动,内容包括执行力、领导力、组织能力、协调能力、员工关系、角色认知(对新任主管)、个人效能管理(时间,目标管理) 等;

2、二级培训(基层人员) (培训项目、方式、时间待定,需做问卷调查)

培训对象 培训项目 培训方式 培训时间

3、三级培训(新人岗前培训)

培训对象:企业新近员工

入职第一天培训项目:企业发展史,组织架构,企业文化;企业人事,考勤,薪酬制度等;

入职第二天后培训项目:岗位专业基础知识讲解;各部门培训项目;

六、培训管理

为保证企业员工培训工作的有效开展,人事行政部将积极搭建与营造完善的培训软硬环境,将从培训的前期、中期、后期开展全方位的、全程性的引导与跟踪服务等管理工作。

1、培训前期的管理工作

培训资讯透明化:为加大培训资讯的宣传力度,提高培训信息的透明度,人事行政部将每月初和各部门主管对于一个月的培训计划进行沟通确认,在培训前一周给相关人员发通知,确保人员尽可能到齐。加大对培训需求的分析:在比较系统的、重要的培训前,将由人事行政部对参训对象进行培训前期的需求分析,根据反馈的问题,组织培训师设计培训课题,提高培训的针对性。内部选拔培训讲师:针对各项培训项目,各部门可推荐或本人自荐担任培训讲师,培训讲师需要上交完整的授课计划,经过考评后开始培训授课,年终企业将对其授课成效,发放相应的个人贡献奖金;

2、培训实施阶段的管理工作

人事行政部为主导,其它各职能部门为辅,统筹做好培训的准备工作(包括培训场地、培训设施、培训资料、培训讲师);合理安排好各项培训进程,有效组织实施培训;根据实施结果,通过培训现场的评估,调整或修正培训计划。

3、培训后期的管理工作

培训效果评估是为了检验培训方案实施的有效性,分析开展培训活动所取得的成绩,找出培训过程中的差距,并发现新的培训需求,加以改进和完善新的培训计划。

培训结束后一周内填写本次培训的总结报告,由相应负责人签字填写实际成效情况;一个月内由人事行政部调查本月培训效果,人事行政部需把每次培训的情况整理备案,以便后期的逐步跟踪。

技能培训方案范文篇4

新员工必须参加培训是众多酒店所共认的,除了极少数人员主张拿来主义,不开展新员工培训,因为他们称招聘的员工应是合格员工,合格员工不需要再进行培训,如果是不合格的员工那又为何要招聘呢?在这里暂且不去争论是否需入职培训,而是分析我国现在酒店业对新员工的培训方式问题。

一、经理主管负责制

很多时候部门经理主和也许受到来自上司或自以为是,独揽了新员工入职培训,认为只有自己培训才可放心,这是很不明智的。尽管对个别课程由经理主管来完成是必要的,但若大部分的课程由他们来完成,这无形当中增加了自身工作的压力。无可否认,培训是管理的一部分职能,是每位经理和主管所必须承担的职责,但作为新员工入职培训不应占用他们过多的时间与精力,而应均衡地重视每个管理职能,给每种培训合适的份量,如果这些部门经理和主管将工作时间大部分只是一味地去培训新员工,那么建议酒店给他们发放培训员的工资或员工工资,因为他们并没有尽到一位部门经理或主管的全部职责。

二、放任制

由于培训只是管理的一部分职能,故部门经理主管还有很多其它事情要处理,每逢培训部与他们意见左右时,就会以培训只是很少的一部分,不能因少失大等来阻碍培训工作的顺利开展。或者说,实践是最重要,让新员工实际工作当中慢慢摸索更有成效,放任新员工不管。

三、大课制

因为新员工不可能一下全部到位,往往是这个星期来几位,下个星期来几位,甚至是这个月来几位,下个月来几位,这样有个别部门就等到十几个新员工后,将大家聚在一起上大课。其实采用大课形式的培训效果并不理想,特别是酒店行业要求很多服务细节,仅仅靠这几节大课是不可能详细解释清楚的。同时这种形式的培训很容易让新员工感到沉闷,误导新员工酒店的培训就是这个样子。

四、专人制

这是一种比较理想的新员工培训方式。这种专人制当然当部门排除在外,但部门经理主管负有连带责任。即是新员工入职时,由部门提选一位业务能力较强的员工和领班专职培训此新员工。这种专人制培训方式比较灵活,不要求腾出大量的时间来开展培训课,而是充分利用工作空隙来培训新员工,在实际工作当中随时随地指导新员工。让新员工有一定的依靠感,同时明确了培训的职责,由此可引申出一些奖惩措施来强化此培训效果,即培训后经考核达标者得到奖励,否则处罚。总的而言,这种培训方式可:

1、将培训时间整为零;

2、明确培训考核职责;

3、有利于绩效评估及激励。

新员工培训应包括以下几个方面

1、入职培训;

2、上岗培训;

3、业务循环培训;

4、晋阶培训;

5、专项培训。

“传帮带”式的培训是十分必要的,但不是充分的,通常在进行该类培训时必须具备如下条件:

1、已经完成了“入职培训”。

2、传帮带的培训必须纳入“上岗培训”和“业务循环培训”的系统之中,成为受到监督和管理下的培训。

3、传帮带的培训必须依靠一些培训工具:比如培训计划表、培训效果跟踪表、培训效果评估表来进行控制,确保培训效果。

针对新员工的培训,用简单的理论、实操的比率来区分是没有意义的。

技能培训方案范文篇5

为切实提高员工队伍基本职业素养、专业操作技能以及客户拓展服务能力,不断促进站内培训的针对性与有效性实施,保证各类培训活动有计划组织,逐步建立健全公司培训体系,努力打造一批懂营销、会服务、善管理的基层员工队伍,满足企业经营发展需要,特制定本实施细则。

一、培训目的

1、让新员工了解公司概况,规章制度,组织结构,使其更快适应工作环境;

2、让新员工熟悉岗位职责,工作流程,与工作相关业务知识以及服务行业应具备的基本素质。

二、培训对象

公司所有新进员工。

三、培训时间

新员工入职培训期x个月,包括x天的集中脱岗培训及后期的在岗培训。

四、培训方式

1、脱岗培训:采用集中授课的形式;

2、在岗培训:采用日常工作指导及一对一辅导形式。

五、培训教师

行政人事部负责人、店面经理、助理店长、在某方面具备专长和特殊技能的老员工。

六、培训教材

公司简介、公司管理制度、部门管理制度、职位说明书、案例。

七、培训资料

1、公司概况;

2、组织结构图;

3、公司福利待遇方面;

4、薪酬制度;

5、绩效管理制度;

6、职位说明书和具体工作规范、工作技巧;

7、内部员工的熟悉;

8、仪态仪表服务的要求。

八、培训考核

1、书面考核:

行政人事部统一印制考试受训者。脱岗培训中使用。

2、应用考核:

经过观察测试等方法考查受训者在实际工作中对培训知识或技巧的应用。由部门直接上级、同事、行政人事部共同鉴定。

九、培训效果评估

行政人事部与新员工所在部门经过与受训者、教师、助理店长直接交流。跟踪了解培训后受训者的工作情景,逐步减少培训资料的偏差,改善培训方式,以使培训更加富有成效,到达预期培训目标。

技能培训方案范文篇6

一、培训目的

1、消除新员工陌生感,达成对公司文化,价值观、发展战略的认知和认同。

了解公司的各项规章制度及提供的各种福利制度,帮助各们新进员工清楚了解自己的权益与责任。

强化新进员工的责任意识和主人翁的精神。

二、培训对象

公司新入职员工

三、培训方式

由综合部制定培训计划和方案并组织实施,采用集中授课及视频播放、讨论、参观的形式对企业文化、员工手册、oa办公平台的使用等方面进行培训。

四、培训地点

公司会议室。需提前了解会议室的使用情况,保证培训场地的使用不发生冲突。

五、培训内容

1、企业文化

2、员工手册

3、oa办公平台使用方法

六、培训资料准备

新入职人员录用资料、新放职人员及参培人员签到表、公司企业文化宣传资料、员工手册、oa平台使用说明

七、培训实施

1、综合部领导致词

2、培训主管自我介绍和新员工自我介绍

3、宣读培训纪律

4、根据培训内容进行逐步讲解

5、培训评估与考核

八、培训后期跟进

1、培训主管根据培训评估进行培训方案改进

2、培训主管根据新进员工培训考核成绩进行汇总和存档

技能培训方案范文篇7

自我景区于今年9月12日成功升级为5a景区开始,根据董事长及总经理的会议精神指示,要提升我绵山景区全体职工的服务水平、业务水平。十月、十一月通过部门起初的培训计划粗略地对职工做了景区相关培训。根据景区淡、旺季明显的特点,我们应合理地利用景区淡季时间,通过5a景区旅游服务标准化的相关培训,达到提升我景区职工的综合素质和岗位技能,使其工作质量和工作效率能有明显的提高,进一步提升景区的形象和效益。

一、培训目的

通过对员工的系统培训,逐步提升员工的知识结构,增强服务意识,确保服务质量,养成敬业精神和形成良好的职业道德,从而提高景区管理水平、服务水平和员工综合素质,这是建设景区员工培训体系的出发点。尤其是我绵山风景区刚荣获国家5a级旅游景区,系统的培训显得尤为重要。

具体为,员工的培训,一是引导员工进入组织,熟悉和了解工作职责、工作技能、工作环境和工作条件。二是规范员工的行为,加强员工的组织纪律性,提升员工的“精、气、神”。三是提升员工在景区接待工作中的服务水平,加强员工对“标准化、优质化接待服务”的认识和理解,努力提高员工的岗位技能和综合素质,使其工作质量和工作效率不断提高。

二、培训对象

景区各部门员工,包括驻景区各调管单位人员,宗教管理委员会,绵山财务,餐饮部,旅行社,导游部,宾馆服务部,商品零售部,市场营销中心,文化院

三、培训执行及考核办法

由公司人力资源部发起,景区管委会负责协调景区各部门执行。人事部全面负责员工培训工作,统筹规划培训包括拟订并执行培训计划。各部门负责人协助人事部经理组织具体事宜。

由公司考核组(人事部、总经办、企划委、保安部)对培训工作进行监控、检查、考核。

具体考核办法:

1、培训签到,确定培训可以落实到每位员工;

2、记录笔记,做好完善的培训记录并存档;

3、效果评估,由讲师根据培训内容出题,按月进行月考。

四、培训原则及要求

原则:

1、坚持按需施教、务求实效的原则;

2、对员工分岗位、分层次、分类别地开展培训;

3、增强教育培训的针对性和实效性,确保培训质量;

4、要求培训人员、培训内容、培训时间三落实。

具体要求:

1、培训工作要准备充分,注重过程,讲求效果;

2、授课方法要理论联系实际,通俗易懂,深入浅出;

3、参加培训的员工要严格遵守培训纪律,准时参加培训,认真听课,细作笔记。实习时要尊重老员工,严格按规程操作;

4、培训的员工未经批准不得无故缺席培训课程。

五、培训时间

1、整个培训计划时间:12月1日————3月31日

2、景区标准化培训时间安排:每月10日、20日全天

3、拓展训练、职业道德等培训时间安排:每月15日、25日全天

4、其余时间由各部门自行安排内部培训(培训计划、时间安排、培训内容以月报人力资源部)

六、培训方式

1、培训采取“授课+示范”、“理论+操作”、“案例研究”、“基本研讨”、“团队活动”“集体游戏”等具体方式,寓教于乐,每个培训对象积极主动地参与培训活动,从亲身参与中获得知识、技能和正确的行为方式;

2、一般情况下,除公司人事部安排的大型培训外,各部门按自己内部培训计划表实施培训;

3、为了避免以往的传统培训,我部将每个月的培训内容丰富多有化,将理论、实践想结合。另外加适当的体能、拓展训练,让员工对培训的观念有所改变。

4、景区淡季时加强培训力度,多花时间培训,为旅游旺季时的接待服务做好准备,旺季时加强岗位锻炼,并做好培训效果的验证和修正。

七、培训内容

拓展训练项目:本次拓展目的主要是体现员工间的团队意识,以及部门沟通,将通过室内及户外两种方式实施开展。具体项目随月培训计划体现。

标准化培训内容:根据《旅游服务标准化材料》相关要求的培训;

1、景区安全和服务质量的培训严格按gb/t 16767的相关要求进行培训;

a)认真执行公安、交通、劳动、质量监督、旅游等有关部门制定和颁的安全法规,建立完善的安全保卫制度,工作全面落实。

b)消防、防盗、救护等设备齐全、完好、有效,交通、机电、游览、娱乐等设备完好,运行正常,无安全隐患。危险地段标志明显,防护设施齐备、有效、特殊地段有专人看守。

c)建立紧急救援机制,设立救护医疗服务室,并配备专职医务人员。设有突发事件处理预案,应急处理能力强,事故处理及时、妥当,档案记录准确、齐全。

2、导游服务具有针对性,强调个性化,服务质量达到gb/t 15971—1995中4、5、3和4、5、5的相关要求进行培训;职业道德培训内容:由公司总经办已下发的《国家职业资格培训教程————职业道德》

各部门内部培训内容:

(1)、员工岗位职责的培训内容

①本岗位的职能、重要性及其在景区中所处的位置。

②本岗位的工作对象、具体任务、工作标准、效率要求、质量要求、服务态度及其应当承担的责任、职责范围。

③本岗位的工作流程、工作规定、奖惩措施、安全及国家行政机关对相应行业的管理规定。

④本岗位工作任务所涉及的景区相关的硬件设施、设备工具的操作、管理,机电等设备、工具的使用,应当知原理、知性能、知用途,即通常所说的“三知”;另外还应当会使用、会简单维修、会日常保养,即“三会”。

⑤掌握景区软管理措施如相关票据、账单、表格的填写方法、

填写要求和填写规定。

(2)、员工职业素质的培训内容:

①基本礼仪的学习;

②培养团队合作精神,强化责任意识;

③增强凝聚力。

(3)、基层管理人员的管理方法及管理水平的提高

八、讲师安排

1、拓展训练由担任,各部门主管协助

2、标准化培训讲师由负责

3、职业道德培训讲师由总经理办公室负责

4、部门岗位培训由各部门相关负责人负责

九、地点安排

1、标准化培训在多功能厅进行

2、部门岗位培训地点由各部门自行安排

技能培训方案范文篇8

企业员工军训,旨在提高全体员工的工作积极性,增强吃苦耐劳精神,锻炼全员纪录作风,凝聚团队,增强责任,在企业内形成一种良好的风气。具体方案计划如下:

一、军训组织:

军训教官一名

二、军训队员:

公司新员工。

三、军训地点:

公司行政楼前篮球场

四、军训时间安排:

12月9日—12月16日共七天,如遇天气等原因不能正常军训顺延,每天8:00—10:00

五、训练要求

1、参训人员必须一切行动听指挥,坚决执行命令,做到令行禁止,增强组织纪录观念

2、要振作精神、端正态度,保持高昂士气和旺盛斗志。发扬不怕苦、不怕累的精神,敢于磨练自己。

六、军训纪录

1、注意精神风貌,要精神焕发,应答要声音洪亮,不要萎靡不振。

2、注意个人形象,训练中不得戴手套、饰物等影响训练的物品,女员工不准穿高跟鞋,长发必须扎起。

3、注意手机管理,进入训练场地,手机必须关闭或静音,未经允许不得私自接打电话。

七、军训考核与总结

军训各项指标将最后考试并纳入试用期考核指标范围内

备注:行政部负责军训的具体实施和安排,人力资源部将随时对军训的质量进行检查。

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